Food
নববর্ষে অতিথি আপ্যায়নে গন্ধরাজ ঘোল ! রইল রেসিপি

আজ বাদে কাল বাঙালি নতুন বছর শুরু হচ্ছে। আর নতুন বছর মানেই মনে সেলিব্রেশনের রঙ। অনেকেই এই সময় করোনা আবহ বাইরে বেরোতে চান না। তবে বাড়িতেই আনন্দ করুন আর সঙ্গে চলুক পেটপুজো। অতিথিদের ডেকে নিন আর জমিয়ে চলুক গান-বাজনা-আড্ডা। কিন্তু সেই সঙ্গে মনের তেষ্টা মেটাতে একটু গলা ভেজাতেও হবে। আজ রইলো অতিথি আপ্যায়নের জন্যে ঠান্ডা রেসিপি। গন্ধরাজ লেবু দিয়ে শরবত তৈরির প্রণালী দেখে নিন।
উপকরণ: ২ কাপ টক দই, ১ টেবিল চামচ গন্ধরাজ লেবুর রস, ১ চা চামচ গন্ধরাজ লেবুর জেস্ট, ১ চা চামচ বীট নুন, ১ কাপ ঠান্ডা জল এবং ৪ টেবিল চামচ চিনি।
প্রণালী: একটি মিক্সার নিয়ে তাতে টক দই, লেবুর জেস্ট, চিনি, ঠান্ডা জল দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার গ্লাসে দু টুকড়ো বরফ দিয়ে দিন এবং এতে তৈরি করা শরবতটি ঢেলে দিন। শরবতটি ভালো করে ঝাঁকিয়ে নেবেন। ওপর থেকে গন্ধরাজ লেবুর রস, জেস্ট, বীট নুন ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। গরমে স্বস্তি দিতে এই শরবতের জুড়ি মেলা ভার।
-
Tollywood10 months ago
তৃণা সাহার বিরুদ্ধে ফেসবুকে বিস্ফোরক অভিযোগ অভিষেক-পত্নীর! ‘এবার বাড়াবাড়ি করছেন’, সংযুক্তাকে দুষছে নেটপাড়া
-
Tollywood3 months ago
Aparajita Adhya: শাড়ি এখন অতীত, খোলামেলা পোশাকে লক্ষ্মী কাকিমা হয়ে উঠলো ল্যাক্স! অপরাজিতা আঢ়্যর ছবি দেখে ঢোক গিললো ভক্তরা
-
Bangla Serial8 months ago
মিঠাই ছেড়ে দিলেন প্রধান অভিনেত্রী!চলে গেলেন অন্য চ্যানেলের ধারাবাহিকে, মন খারাপ মিঠাই ভক্তদের
-
Bangla Serial8 months ago
নিজের বোনকে বিয়ে করে নিয়েছে মোদক পরিবারের ছোট ছেলে! তবুও সিডি বয়ের সঙ্গে ভাব জমিয়ে ফেলল ওমি আগারওয়াল, ভাইরাল তার সোশ্যাল মিডিয়া বার্তা
-
Tollywood9 months ago
অবশেষে গ্রেফতার হলেন মৃত অভিনেত্রী পল্লবীর প্রেমিক সাগ্নিক চক্রবর্তী
-
Bangla Serial6 months ago
Mithai: মিঠাই শেষ হচ্ছে আগামী ২৮শে আগস্ট রাত আটটায়, পোস্টে পোস্টে ছয়লাপ ফেসবুক! মুখ খুললেন পরিচালক রাজেন্দ্র প্রসাদ দাস, সত্যিটা করলেন স্বীকার
-
Bangla Serial8 months ago
‘যে যা ভাবছে ভাবুক, আমার সঙ্গে আদৃতের সম্পর্ক নিয়ে কিছু বলার নেই’, এবার সিডি বয়-মিঠাইয়ের ঝগড়া নিয়ে মুখ খুলল সৌমিতৃষা!আদৃতের সঙ্গে যে তার কথা বন্ধ ঘুরিয়ে জানাল সেটা
-
Bangla Serial10 months ago
বছরের-পর-বছর অভিষেককে বাদ দিয়েছেন প্রসেনজিৎ-ঋতুপর্ণা! ‘এখন তাদের থেকে টাকা নেব আমি?’, মিথ্যা অভিযোগ ঘিরে সরব অভিষেকের স্ত্রী সংযুক্তা!